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Ihre Feiern im Café am Neuen See

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Grillen with the Chef

…das etwas andere Dinner inklusive Showküche

Selbstgemacht schmeckt doch immer am Besten! Damit es noch besser schmeckt, stellen wir Euch unseren Küchenchef zur Seite. Alles was es über die perfekte Zubereitung am Grill zu wissen gibt, erklärt vom Chef höchstpersönlich! Er zeigt Euch, wie auf dem Grill alles perfekt gelingt und teilt seine professionelle Erfahrung exklusiv mit Euch.

Das Angebot kann individuell auf Eure Wünsche abgestimmt werden. Wir stellen alle Zutaten die zum perfekten Grillerlebnis benötigt werden und lassen Euch selbst Herr über den Grill sein. Buchen Sie gleich jetzt! unter +49 (30) 254 493 21

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Halloween Kürbiswoche

ab dem 31.10.2019 

Kürbissuppe kann jeder dachten wir uns und haben für den kommenden Herbst/ Kürbiswoche im Oktober uns etwas ausgedacht: Bei uns kommt der Kürbis vom Josper-Grill. Dort wird der Hokkaido – Kürbis bei hoher Hitze gegrillt. Für zusätzliches Aroma legen wir das Holz alter Rebstöcke mit auf den Rost. Der Rauch verpasst dem nussigen Hokkaido-Kürbis einen zusätzlichen Kick. So entsteht aus einem einfachen Kürbis das perfekte vegetarische Gericht für kommende gemütliche Herbsttage.

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Sankt Martinstag

Im CaNS die GaNS nur GaNZ.

am 11.11.2019 ist es soweit!

Freiland Gans für 3-5 Personen. Das besondere daran ist, dass unsere Gans wie zu Hause nur für Euch im ganzen und gänzlich frisch am Tag des Verzehrs zubereitet wird. Saftig, zart und knusprig. Ihr reserviert eure Uhrzeit und wir schieben euer Gans 12 Stunden vorher bei niedriger Temperatur in den Ofen damit sie außen so kross wie bei Oma wird und innen dennoch saftig bleibt. Tranchiert wird die Gans dann natürlich vor Euren Augen direkt am Tisch.  Serviert mit Grünkohl, Rotkohl, Kartoffelklöße und Jus.

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Eisstockschiessen

Ab dem 15. November öffnen wir unsere Open-Air-Eisbahn zum Eisstockschießen.
Wir haben dieses Jahr 6 Eisbahnen für Euch, Freunde und Kollegen. Die Regeln sind einfach: es treten jeweils 2 Mannschaften gegeneinander an. Wer dem Ziel „Daube“ am nächsten ist, hat gewonnen. Geschätzte Spieldauer: 60 bis 90 Minuten. Für die Verköstigung der Eisstockschützen bieten wir Euch leckere Menüs an. Big, big Fun, aber unbedingt vor reservieren!

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borchardt Bäckerei

hausgemachtes Brot

aus der eigenen Bäckerei

Der Landhaus-Tag beginnt mit einem traditionellen oder exotischen Frühstück.

Mit frisch gepressten Säften und Detox Cocktails, knackigem Fruchtsalat und hausgemachtem Porridge tanken Sie lebendige Power für den Tag.

Aber auch die  berühmten Frühstücks-Klassiker und Lachs- oder Avocado Sandwiches sowie fluffigen Bio-Eier-Gerichte, wir lassen keinen Wunsch offen.

Frühstück:

Montag – Freitag 09:00 bis 12:00 Uhr

Samstag – Sonntag 09:00 bis 16:00 Uhr

 

Täglich ab 12:00 Uhr beginnt unser Menü à la carte.

Zum Business-Lunch, ganz privat oder mit Freunden sind Sie herzlich willkommen. Unser Chef-Koch bereitet für Sie frische Gerichte bei monatlich wechselnder Karte.

Unsere fünf kulinarischen Jahreszeiten führen Sie durch eine Welt der besten neuen Landhausküche. Aber auch europäische und internationale Einflüsse sind ein fester Bestandteil unserer neugierigen und weltoffenen Landhausküche.

Menü à la carte:

Montag – Freitag 12:00 bis 24:00 Uhr