Chef de Partie (m/w/d)

Arbeiten in Berlins schönstem traditionellen Restaurant mit Biergarten mit romantischem Seeblick in den Tiergarten. Im Café am Neuen See erwartet dich genau das! Ein urbanes Landhaus mitten in der Großstadt.

Wir suchen ab sofort einen Chef de Partie (m,w,d).

Du hast Durchblick, Ambitionen und bist Koch / Köchin aus Leidenschaft?
Dann unterstütze unser internationales Küchenteam.

Deine Aufgaben:

• Zubereitung von Speisen mit höchster Qualität

• Bestellung des täglichen Bedarfs

• Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand

• Annahme von Lieferungen und Kontrolle der Quantität und Qualität

• Kommunikation mit dem Service-Personal über den täglichen Ablauf im Restaurant

• Mithilfe bei der Durchführung von Banketten

• Kenntnis über das gesamte Serviceangebot aller stattfindenden Veranstaltungen

• Einhaltung der HACCP-Standards

• Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche

Dein Profil:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin

• mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Koch / Chef de Partie (m/w/d)

• Du besitzt ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Eigeninitiative

• Du arbeitest strukturiert und behältst auch in Stresssituationen den Überblick

• Du arbeitest nach HACCP-Standards
  

Wir bieten dir:

• Einen sicheren Arbeitsplatz

• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld und gutes Arbeitsklima mit Teamspirit

• Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten bei guter Bezahlung

• Zentrale Lage im Herzen von Berlin

• Attraktiven Mitarbeiterrabatt im Restaurant

• Zugang zum Portal "Corporate Benefits" (Vergünstigungen für Apple, Adidas, Sennheiser, Epson, WMF und viele weitere)

• BVG-Ticket

Wenn Du Dich angesprochen fühlst und gemeinsam mit uns dafür sorgen willst, dass unsere Gäste ihren Besuch in unserem Restaurant genießen, dann schicke uns Deine aussagekräftige Bewerbung an bewerbung@gastart.de.

Wir freuen uns auf dich!