Eisstockschießen&
Weihnachtsessen
Freilandgans am Tisch tranchiert, festliche Menüs, Eisstockschießen und unser Wintermarkt mitten im Tiergarten – oder die Gans ganz entspannt für zu Hause
Nur ganz!
Bei uns gibt es nichts Halbes, nur Ganzes! Gans schmeckt frisch aus dem Ofen am besten – deshalb gibt es sie bei uns vor Ort nur mit Vorbestellung. Sie sagen uns, wann Sie kommen, und wir schieben die Gans 10 Stunden vorher in den Ofen.
- VorspeiseConsommé von der Wildente mit Markklößchen
- HauptgangDie Gans ganz, am Tisch tranchiert | Apfelrotkohl | Grünkohl | Bratapfel | Kartoffelklöße | Jus
- DessertApfel-Zimt-Crumble mit hausgemachtem Vanilleeis
Lieber ein Menü?
Eisstock-schießen
Beim Eisstockschießen geht es um Präzision und Strategie – aber vor allem um Spaß. Für authentische Winteratmosphäre und optimale Gleitfähigkeit setzen wir auf Echteis statt auf Kunststoffbahnen. Ideal für Weihnachtsfeiern, Freunde und Familie und am besten kombiniert mit Gans oder Menü im Restaurant.
Glühwein & Gemütlichkeit
Besuchen Sie vor oder nach dem Eisstockschießen unseren Wintermarkt: Hier gibt es hausgemachten Winzerglühwein, Bratapfelpunsch, Grünkohl mit Pinkel und warme Zimtschnecken mit Blick über den See. Der perfekte Ort, um sich auf die Feiertage einzustimmen und mit Familie und Freunden anzustoßen.
Gans für zu Hause
Für Selbermacher
Rohe, küchenfertige Freilandgans – geputzt und mit Orangen, Zwiebeln und feinen Gewürzen gefüllt. Für 4 Personen, eine ausführliche Anleitung liegt bei.
Das Komfortpaket
Fast fertig gegarte Freilandgans – in den Ofen schieben und genießen. Für 4 Personen, dazu hausgemachte Beilagen: Apfelrotkohl, Bratapfel, Grünkohl, Kartoffelklöße und Jus.
Full Service
Unser Küchenchef bringt die Gans heiß zu Ihnen nach Hause, tranchiert und serviert sie für Sie und Ihre Gäste. Für 4 Personen, inklusive hausgemachter Beilagen: Apfelrotkohl, Bratapfel, Grünkohl, Kartoffelklöße und Jus.